乌江榨菜是萝卜做的吗 乌江榨菜的乌江

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1. 乌江榨菜的制作原料

2023年3月10日：乌江榨菜不是由萝卜制作的，而是由榨菜嫩茎制成的。新鲜榨菜洗净后切成片或细丝，经过盐腌制后长期保存以制成咸菜。

2. 乌江榨菜的原料成分

2022年11月4日：乌江榨菜的原料是青菜头(茎瘤芥)，含有蛋白、胡罗卜素、膳食纤维素、矿物等成分。榨菜经过腌渍自然发酵，味道更为浓郁。

3. 乌江榨菜的制作工艺

2022年10月20日：乌江榨菜以“三腌三榨”工艺为核心，通过三次腌制和不同时长的腌制，使榨菜呈现出鲜脆爽口的特点，其他品牌难以复制。

4. 乌江榨菜的特色吃法

2023年4月10日：青菜头的绝美吃法之一就是乌江榨菜。乌江榨菜作为榨菜家族的代表之一，在***餐桌上占据着重要位置。其原料青菜头始终保持着北纬30度的傲娇身份。

5. 乌江榨菜的健康升级

2022年7月12日：乌江榨菜推出了升级版本——乌江轻盐榨菜，减盐30%，老人和小孩可放心食用。健康减盐的为消费者带来了全新的饮食体验。

6. 乌江榨菜的生产环境

2022年6月9日：乌江榨菜的生产需要一个相对开放而又环境友好的小生态范围，这有利于环境和土壤资源的再生可利用。

7. 乌江榨菜与其他榨菜的区别

2021年8月24日：乌江榨菜并不是萝卜做的，而是由培陵地区特产青菜头制作而成，与涪陵榨菜或其他榨菜有着明显的区别。