为什么全国不让卖黑芝麻 黑芝麻为什么才10多元一斤

黑芝麻，作为一种传统中药材，近年来受到了广泛关注。为何全国不让卖黑芝麻？黑芝麻为何价格仅10多元一斤？以下将为您揭开这些谜团。

1.黑芝麻价格行情动态 黑芝麻的价格受多种因素影响，包括产地、加工工艺、市场需求等。目前，一斤芝麻的价格一般在10块钱以上，而冷榨芝麻油的出油率又有限，这就意味着生产一斤芝麻油至少需要2.5斤以上的芝麻。

2.黑芝麻与白芝麻的区别 黑芝麻和白芝麻的主产地不同，白芝麻主要产自中部地区，在市场上数量最多；而黑芝麻主要产自华南，因为总产量较低，价格要高上一点。白芝麻油脂更丰富，大多用于榨芝麻油和日常做菜，而黑芝麻则因其独特的营养价值而备受青睐。

3.黑芝麻加工工艺 黑芝麻的加工工艺也是影响价格的因素之一。例如，九蒸九晒黑芝麻丸，真正九蒸货，不可能有白色芝麻颗粒；如九蒸九晒槐豆角，真正九蒸货，颗颗黑亮，几乎没有棕色。问题是有几个顾客懂得这些鉴别的知识呢？这就为大量的造假者提供了机会。

4.黑芝麻原料的价格 芝麻原料的价格也直接影响真芝麻油的成本，不能太便宜。目前市场上，一斤芝麻的价格一般在10块钱以上，而冷榨芝麻油的出油率又有限，这就意味着生产一斤芝麻油至少得用2.5斤以上。

5.黑芝麻的市场供应 综合分析，由于我国进口芝麻成本有所降低，且到港入库增多，芝麻整体供应依旧充裕。不过，国产芝麻供应较少，且临近春节，各地芝麻油厂及食品餐饮企业仍有一定备货需求，将继续支撑未来几周国内的芝麻价格。

6.黑芝麻的食用价值 黑芝麻的口感是很纯粹的芝麻香气，原材料天然，使用传统工艺精心制作，多料少油，最大程度保留了黑芝麻的香甜，清甜不腻。好吃又实惠，满足全家人的食用需求，内里一颗颗单独的小包装，也是非常方便。

7.购买黑芝麻的注意事项 任何食物，都有它原始、本真的颜色。买干货时不要一味的挑“颜值”，多看多了解还是有好处的。例如，花生最容易受潮发霉，产生黄曲霉菌。变质的花生会产生一股“哈喇味”，有的黑心商家会用变质花生作为原料加工，并且添加大量的奶精和去麻粉，麻痹人们的舌头，吃不出变质的味道。有哈喇味、霉味的花生不要买。

8.芝麻原料的价格对成本的影响 芝麻原料的价格也决定了真芝麻油的成本不可能太低。目前市场上一斤芝麻的价格通常在10元以上，而冷榨芝麻油的出油率有限，这意味着生产一斤芝麻油至少需要2.5斤以上的芝麻。

全国不让卖黑芝麻的原因可能与黑芝麻的生产成本、市场需求、加工工艺等因素有关。而黑芝麻价格仅10多元一斤，则是因为市场上供应充足，以及黑芝麻的加工工艺和原料价格所决定的。在购买黑芝麻时，消费者应注重产品的质量和口感，避免购买到假冒伪劣产品。