中炬高新生产什么酱油

中炬高新是一家成立于1993年的酱油品牌，旗下有两个子品牌，分别是阳西美味鲜和阳西厨邦。阳西基地是该公司的生产基地，不仅生产酱油，还生产其他调味品。其中，酱油的产能达到65万吨/年，主要以南派酱油酿造工艺进行生产。中炬高新的产品在市场上非常有名，尤其是厨邦酱油，被称为中国酱油行业的第二股。该公司还通过子公司美味鲜销售调味品，在半年报中显示调味品及商品房销售收入增加。中炬高新所生产的酱油采用晒露酿造、自然发酵的方式，味道浓郁且独特。酱油的酿造过程对地理位置有一定的要求，南派工艺尤其注重日晒夜露的环境条件。中炬高新在酱油行业中的竞争对手是海天味业，后者是调味品行业的绝对龙头，而中炬高新被广大投资者所熟知。中炬高新曾获得多个奖项，包括2022年C-BPI酱油、蚝油榜单前三名和荣获“第六届中山最具社会责任企业传媒大奖”等。尽管中炬高新在2020年8月后股价一路下跌，但仍然是酱油行业的重要企业之一。